Статьи...

Бисквитный торт с прослойкой из вишни, с ванильно - сметанным кремом, украшенный кондитерской посыпкой и мастичными фигурами.

Бисквит:
4 яйца
1ст.сахара
1ст.л.крахмала
1ч.л.разрыхлителя
1(не полный) ст.муки

яйца взбить добела, всыпать крахмал+разрыхлитель+мука, взбить и выпекать до готовности.

остывший делим на 2 коржа. смазываем первый кремом.

крем:

450г.сметана 25%
0,5ст.сахара
1г.ванилина
щепотка оранжевого пищевого красителя

далее на смазанный корж выкладываем в один слой вишню в собственном соку, накрываем 2 коржом и промазываем кремом, весь торт присыпаем кокосовой крошкой и украшаем. даем пропитаться 5-6 часов.